Вкусно приготовить самим

Салат оливье с мясом

 0    Салат оливье с мясом630  7 лет назад

Как повкуснее приготовить любимый салат оливье с мясом!

Нам, салат оливье с мясом, больше знаком по упрощенной рецептуре, без черной икры, салатного листа, вареных раков и сои кабуль. И называется он советско-российский салат «Оливье» он также известен как зимний или мясной, или столичный в различных вариациях В состав всеми любимого салата входят консервированные и отварные овощи, вареное мясо говядины, нежирной свинины или курицы, или простая вареная колбаса.

салат оливье в салатнице

Салат «Оливье»- еда с французским аристократическим названием от повара Люсьена Оливье. На любом праздничном столе обязательном порядке располагается этот, ставший уже традиционным салатик.

Салата получится: на 3-4 человека.

Общее время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Для приготовления салата оливье с мясом нам потребуется следующие ингредиенты:

  • мясо говядина или курятина или телячий язык 300-350 гр.,
  • картофель 3-4 шт.,
  • огурцы соленые 4-5 шт.,
  • яйцо 5-6 шт.,
  • горошек консервированный  200-250 гр.,
  • лук 1 головка
  • морковь 2-3 шт.,
  • майонез 200-250 гр.,
  • соль, черный перец по вкусу.

Как делать салат оливье с мясом

  • Отварную говядину нарезаем кусочками. Отварные картофель, морковь, яйца нарезаем кубиками. Лук чистим и мелко нарезаем. Огурцы соленые нарезаем кубиками.(см. фото)

салат оливье ингредиенты

  • Все компоненты смешиваем, заправляем майонезом и перемешиваем.

салат оливье соединяем все ингредиенты

Получился у нас настоящий советский салат «Оливье» с мясом. Как видите сделать самим его не сложно. Не так изысканно как оригинал, но тоже вкусно и доступно.

Салат оливье с мясом

Приятного аппетита!!!

Эта запись была опубликована в День рождения, Из мяса, птицы, яиц, Новый год с метками , , , , , , , , , , от автор .
Image
 0   
6 комментариев
  • User

    2013-06-07

    Шикарное блюдо. 🙂

  • User

    2014-01-22

    Классика салатов. Нет человека, который не любил бы оливье. Обожаю! Калорийный правда…

  • User

    2014-02-26

    Салат оливье будет популярен и через 100 лет. Когда его готовлю вспоминаю юность.

  • User

    2014-04-27

    Классика кулинарии! Очень люблю «Оливье»!

  • User

    2014-07-27

    Один из моих любимых салатов. Именно так я его тоже готовлю. Иногда добавляю консервированную кукурузу.

  • User

    2014-09-13

    Для меня готовка еды – это приятное времяпровождение и хобби. Очень обожаю оливье. Мой рецепт.