Салат из черемши

2_thumb.jpg

Салат из черемши улучшает настроение и аппетит!

«Черемша», «Медвежий лук», «Колба», «Дикий Чеснок», «Лук победный» сколько еще названий у этого весеннего витаминного лакомства? На грядках и соответственно на прилавках появилась свежая черемша, первая зелень ранней весны. После зимы мы ощущаем нехватку витаминов – хочется, чего ни будь остренького.

салат из черемши с яйцом готов

Витамины участвуют в пищеварительных процессах и их недостача сказывается на состоянии других органов нашего организма. Поэтому необходимо постоянно поддерживать витаминный баланс и употреблять овощные салаты. В этом нам помогает зеленый, весенний салат из черемши он вкусен и очень полезен.

Острый пряно-чесночный вкус свежей черемши придает любым обычным мясным блюдам новые вкусовые нотки. Предлагаемый рецепт салата из черемши с яйцом готовится легко и быстро, его вкус не резкий чесночный, а легкий и нежный..

Для приготовления салата из черемши с яйцом нам потребуются:

  • черемша 1 пучок,
  • яйца вареные 2 шт.,
  • метана или майонез 2-3 столовые ложки,
  • соль, перец по вкусу.

салат из черемши с яйцом

Как приготовить салат из черемши на скорую руку

  • Пучок черемши промываем проточной холодной воде.
  • Сушим бумажном полотенцем.
  • Черемшу тонко нарезаем.

салат из черемши

  • Нарезанную черемшу можно слегка обмять руками или потолочь ступкой салат будет мягче. На любителя.

салат из черемши с яйцом в салатницу

  • Нарезаем вареные яйца.

салат из черемши с яйцом яйца

  • Добавляем резаные вареные яйца в салат.

салат из черемши с яйцом яйца нарезаны

  • Салат из черемши емного солим и перчим.

салат из черемши с яйцом солим

  • Добавляем в салат сметану или майонез.

салат из черемши с яйцом добавляем майонез

  • Салат с черемшой тщательно перемешиваем.

салат из черемши с яйцом перемешиваем

  • После закладки сметаны или майонеза, салат нужно попробовать, добавить, если нужно, соль и перец по вкусу.

Вот и все наш первый весенний салат из черемши с яйцом готов. Приготовление салата заняло всего 10 минут (см. фото).

салат из черемши с яйцом на столе

Этот веселый весенний салат из черемши с яйцом прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. Этот салат просто можно намазать на хлеб вкусно не обыкновенно.

Хороша черемша и как витаминная добавка различным салатам и гарнирам.

Если встретите на рынке или в магазинах черемшу, не проходите мимо, обязательно возьмите и сделайте этот весенний салат. Быстрое улучшение настроения и самочувствия обеспечено.

Приятного аппетита!!!

C уважением, Игорь Лазарев, автор блога vkusnointeresno.ru

Подписывайтесь на наши обновления! Введите свой e-mail адрес

Салат из черемши: 2 комментария

  1. наталья

    Огромное спасибо за рецепт, так просто и вкусно!

  2. Жанна Азарова

    Муж очень любит черемшу. Он ее называет колба. Раньше делала салат из колбы без яйца. Ваш рецепт мягше вкуснее. И мужу понравилось. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.