Салат из капусты кольраби

салат из капусты кольраби готов перекладываем в салатницу

Витаминный салат из кольраби! Приготовь!

простой рецепт салата из капусты кольраби с морковкой и яблоками разнообразит ваше меню, а оригинальный и свежий вкус его, достоин и праздничного стола!

Капуста кольраби уже не редкость на наших прилавках и огородах. И полезна она для нас большим содержанием витаминов и глюкозы.

По вкусу кольраби немного напоминает белокочанную капусту, но более плотная и сочная немного сладковатая.

Приготовим из капусты кольраби легкий и малокалорийный салат.

Порции: на 4 человека.

Общее время приготовления: 20 минут.

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Для приготовления салата из капусты кольраби нам потребуются:

  • капуста кольраби 400 гр.,
  • морковь сысая 150 гр.,
  • яблоко 100 гр.,
  • лимон 60 гр.,
  • сметана 150 гр,
  • соль 1 щепотка.

салат из капусты кольраби ингредиенты

Как приготовить салат из капусты кольраби

  • Овощи моем в проточной воде, очищаем от кожуры.
    Лимон промываем под горячей водой, щеткой удаляем восковое покрытие
  • ВУ капусты кольраби вырезаем кочерыжку и натираем на крупной или средней терке. Хорошо получается если капусту натереть соломкой.

салат из капусты кольраби капусту натираем на терке

  • Натираем на терке морковку.

салат из капусты кольраби морковку натираем на терке

  • Очищаем яблоко от кожуры и семян. Натираем его на терке.

салат из капусты кольраби яблоко натираем на терке

  • Выдавливаем в салат одну столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем его.

салат из капусты кольраби добавляем сок лимона

  • Добавляем в салат из кольраби сметану.

салат из капусты кольраби добавляем сметану

  • Перемешиваем салат из кольраби, добавляем по вкусу соль.

салат из капусты кольраби хорошо перемешиваем солим по вкусу

  • Витаминный салат из капусты кольраби готов. Подаем на стол.

салат из капусты кольраби.jpg

Замечательный, легкий салат из капусты кольраби никого не оставит равнодушным.

Приятного аппетита!!!

C уважением, Игорь Лазарев, автор блога vkusnointeresno.ru

Подписывайтесь на наши обновления! Введите свой e-mail адрес

Салат из капусты кольраби: 1 комментарий

  1. Лида Левинова

    Отличный салатик получился! Жаль кольраби не так часто попадается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.