Вкусно приготовить самим

Морковный салат

 0    Морковный салат688  7 лет назад

Оригинальный, сытный морковный салат — объедение!

Сегодня мы приготовим легкий овощной морковный салат дня с майонезом. Готовится он проще простого и съедается очень быстро, из за необычного набора ингредиентов.

Трудно представить нашу еду без овощей. Огромное количество блюд готовятся с использованием овощей. Это салаты, закуски, первые и вторые блюда. О каждом овоще можно говорить как о богатом источнике витаминов и минеральных веществ.

салат морковный готов

Морковная составляющая полезна во всех видах-сырая, тушеная, вареная. Она богата легко усвояемыми сахарами, минеральными солями, и превосходит другие овощи по содержанию каротина. Из каротина в нашем организме образуется витамин А.

Получится салата: на 3-4 человека.

Общее время приготовления: 1 час.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Для приготовления морковного салата необходимо:

  • морковь вареная или печеная 5-6 шт.,
  • яйца вареные 3-4 шт.,
  • лук 0,5-1 средние головки
  • майонез 150-200 гр., можно приготовить самим, ничего сложного,
  • соль, черный перец по вкусу.

Приготовление морковного салата

  • Вареную морковь очищаем кожуры
  • С лука и яиц снимаем кожуру.

салат морковный ингредиенты морковь вареная яйцо лук майонез

  • Морковный корнеплод натираем на крупной терке.(см. фото)

салат морковный натираем на терке морковь

  • Вареные яйца натираем на крупной терке.

салат морковный натираем на терке яйцо

  • Лук мелко нарезаем.

салат морковный лук мелко нарезаем

  • Соединяем все овощи.

салат морковный в добавляем мелко нарезанный лук

  • Салат заправляем майонезом

салат морковный заправляем майонезом

  • Морковный салат солим по вкусу.
  • Добавляем душистый перец по вкусу.

салат морковный по надобности солим перчим

  • Морковный салат перемешиваем, даем настояться 10-15 минут

Морковный салат

Оригинальный Морковный салат готов. Не прошло и часа.

Приятного аппетита!!!

Эта запись была опубликована в Из мяса, птицы, яиц, Пасха, Рождество с метками , , , , от автор .
Image
 0   
3 комментария
  • User

    2014-04-29

    Такой морковный салат готовлю давно. Очень вкусный и не приедается!

  • User

    2014-05-08

    Очень вкусный салат. В детстве мама часто такой готовила, простой и сытный. Приготовила, вспомнила детские годы.

  • User

    2015-01-08

    Спасибо за рецепт
    Недавно сделала на 31 декабря на вкус как оливье.