Архив рубрики: Из рыбы и морепродуктов

Учимся готовить оригинальные салаты с содержанием рыбы и морепродуктов с пошаговыми фотографиями процессов приготовления.

Праздничный салат Змейка! Обязательно приготовь!

Салат «Змейка» оригинально оформленный, вкусный, будет украшением любого праздничного стола.

Салат «Змейка» по вкусу напоминает знаменитую Мимозу. Только оформление незабываемое.

Для тех кто не любит вкус рыбных консервов в салатах, горбушу можно с успехом заменить куриным филе или отварным говяжьим языком.

Вес готового блюда примерно составит 2,150 кг.

Блюдо рассчитано на 15 человек

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Для приготовления салата Змейка нам понадобятся:

  • картофель отваренный среднего размера 4 шт.,
  • консервированная горбуша 2 банки 250-400 гр.,
  • яйцо вареное 4 шт.,
  • плавленые сырки типа “Дружба”, “Голландский”, хорошего качества 3 шт.,
  • лук крупный 1 шт.,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • морковь небольшая 1 шт.,
  • майонез, как всегда используем собственного приготовления 300-400 гр.,
  • маслины черные без косточки 1 банка, (если брать на чистый вес достаточно 300 гр.) 300-350 гр.,
  • оливки зеленые без косточки 1 банка, (если брать на чистый вес достаточно 300 гр.) 300-350 гр.,
  • листья салата 5-6 шт.,
  • черный молотый перец по вкусу. Читать далее

Эта селедочка под шубой популярна на все праздники!

Сколько праздников в году? Без этого салата не обходится ни один праздник. Хоть один праздничный стол обходился без селедки? Салат селедка под шубой родом из СССР, так же как его «родственник» салат Мимоза. Сколько праздников было отмечено с этими салатами, не одно поколение. И в наши дни, эти простые но добротные салаты, традиционно украшают наши праздничные столы.

салат сельдь под шубой

А сколько блюд можно приготовить из сельди форшмак, рулеты из сельди, селедка жареная, сельдь в различных соусах, а цеппелины с начинкой из селедки, сельдь маринованная. Но Сегодня мы приготовим знаменитый салат сельдь под «шубой» классический.

Для приготовления салата сельди под «шубой» классического нам понадобится: