Вкусно приготовить самим

Варенье из груш

 0    Варенье из груш640  6 лет назад

Сделай варенье из груш с лимоном! И цукаты и сироп дюшес!

В продолжении темы о вареньях. Предлагаю еще один вариант консервации варенье из груш с лимоном. Готовится оно так же как варенье из айвы с лимоном. В четыре этапа.

Только вместо айвы потребуется поздняя твердая груша, она еще называется «зимняя груша».Так же как в айвовом варенье с лимоном дольки груши и лимона получаются как цукаты тверденькие, а сахарный сироп превращается в желе. Получается необыкновенно вкусное варенье из груш.

Варенье из груш

Обращаю внимание груши для варенья должны быть хорошие не очень сладкие, но очень твердые, желательно чуть не дозрелые. Косточки белые.

Вес готового варенья из груш примерно составит 11,500 кг.

Блюдо варенье

Общее время приготовления: 96 часов — 4 суток .

Время подготовки: 2 часа 30 минут.

Время приготовления: 93 часа 30 минут — 4 суток.

Чтобы приготовить варенье из груш с лимоном нам потребуются:

  • груши твердые чищеные от сердцевины порезанные на дольки 5 кг.,
  • сахар 6 кг.,
  • вода 2 стакана,
  • лимоны 3-4 шт.

варенье из груши плоды груши

Как варить варенье из груш с лимоном

  • Удаляем сердцевину из груш. 
  • Нарезаем груши на дольки и сразу опускаем в тазик или ведерко с чистой холодной водой, а то потемнеют.

варенье из груши нарезанные дольки складываем в ведро с водой

варенье из груши добавляем лимон

В результате на четвертый день мы имеем 11-12 банок 750 граммовых отличного варенья из груш с лимонными дольками. В стеклянных банках в густом похожим на мед дрожащем желе грушевые и лимонные цукаты.

Вещь изумительная… Я не особый любитель сладостей, но эти два, варенье из груш и айвы с лимоном , буквально сводят с ума. А какие вкусные напитки получаются из этих сиропов.

варенье из груши в банках1

Сироп превращается со временем в желе. Сладкое желе от варенья из груш используем вместо сахара в чай или разводим чистой холодной водой, получается великолепный освежающий лимонад дюшес. Такая вкуснятина не пропадет…

Удачных Вам заготовок!!!

Эта запись была опубликована в Варение с метками , , от автор .
Image
 0   
4 комментария
  • User

    2012-11-17

    Получилось вкусное варенье, особенно сироп. Оценка 5+++

  • User

    2013-07-20

    надо обязательно попробовать!!!

  • User

    Игорь Лазарев 2013-07-20

    Попробуйте, не пожалеете !

  • User

    2014-09-15

    Варенье из груш это сказка. Ароматное с запахом и вкусом лимона. Заготовлю на зиму! Игорь не издевайтесь на народом!!!