Вкусно приготовить самим

Закуска из шампиньонов

 0    Закуска из шампиньонов2710  6 лет назад

Вкусная сырая закуска из шампиньонов! Узнай рецепт!

Если кто не в курсе, шампиньоны можно есть сырыми!!! Эта закуска из шампиньонов вас приятно удивит. Сложно объяснить, как это отражается на их вкусе, но вы поверьте — получается совершенно замечательная закуска! И еще достоинство этой закуски даже в том, что приготовить ее и подать гостям можно за считанные минуты

Закуска из шампиньонов

Наша семья очень любит грибы, особенно шампиньоны. Часто их жарим, делаем закуски, добавляем в салаты, супы… , а вот с соевым соусом еще не готовили, сегодня попробуем эту легкую и интересную закуску.

Грибы шампиньоны в закуске должны получится по вкусу и маринованные, и соленые, в общем будет вкусно и интересно.

Да и польза от шампиньонов очевидна: в них полно белка и нет жиров и сахара, для диабетиков это находка.

Вес готового блюда примерно составит 0,570 кг.

Блюдо рассчитано на 5-6 человек

Общее время приготовления: 25 минут.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут.

Для приготовления закуски из шампиньонов нам понадобятся:

  • грибы шампиньоны свежие 400-500 гр.,
  • соевый соус 4-5 столовых ложек,
  • масло растительное 2-3 столовые ложки,
  • укроп 1-2 веточки,
  • перец черный молотый по вкусу.

Закуска из шампиньонов ингредиенты

Как приготовить закуску из шампиньонов

  • Свежие сырые плотные шампиньоны тщательно чистим, промываем в проточной воде, обсушиваем кухонным полотенцем, режем тонкими пластинками.
  • Укроп моем, сушим кухонным полотенцем, мелко рубим ножом.
  • Соевый соус смешиваем с растительным маслом и добавляем молотый перец по вкусу.

Закуска из шампиньонов грибы режем на пластинки смешиваем соус с малом

  • Складываем нарезанные шампиньоны и порубленный укроп в просторную миску или чашку.
  • Заливаем шампиньоны смесью соевого соуса с маслом, перемешиваем.

Закуска из шампиньонов добавляем маринад в грибы

  • Даем настояться закуске из шампиньонов минут 30 в холодном месте.

Все, можно кушать очень вкусная и легкая закуска из шампиньонов с соевым соусом.

Закуска из шампиньонов готова

Если нравится по острее, добавьте мелко нарезанный чеснок.

Сырые шампиньоны — это так вкусно, что исчезает она со стола практически сразу, не особенно задерживаясь и не занимая место на столе

Отличная самостоятельная закуска. Вкус отменный. Готовится легко и просто.

Приятного аппетита!!!

Эта запись была опубликована в Из овощей, грибов, сыра с метками , , , от автор .
Image
 0   
5 комментариев
  • User

    2014-02-25

    Отличная грибная закуска, мужу очень понравилась.

  • User

    2014-08-02

    Приготовила на день рождения, попробовать, гости смели на раз, интересовались рецептом. Удивлялись что приготовлена закуска из сырых шампиньонов! Спасибо за рецепт!

  • User

    2014-08-23

    Вкусная закуска получилась из шампиньонов. Никогда не делала из сырых шампиньнов. Нам и гостям очень понравилась.

  • User

    2014-09-10

    Попробовала. Вкусно приготовлю на Новый год. Праздничная оригинальная закуска. Спасибо!

  • User

    2015-12-01

    Приготовила своим эту закуску ,и никто не определил ,что там соевый соус.