Отварная молодая картошка с укропом

2 минуты на чтение

Молодая картошка с маслом и укропом необыкновенно вкусно!!!

Свежие овощи вне конкуренции, с уже потерявшими свои вкусовые качества и вид. Молодая картошка проста в приготовлении, но какой вкус!

Особенно если это классическое трио молодая картошка укроп и сливочное масло — объедение.

Вес готового блюда составит 1,380 кг.

Блюдо рассчитано как гарнир

Общее время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Для приготовления картошки с маслом и укропом нам потребуются:

  • молодой картофель 1-1,5 кг.,
  • масло сливочное или топленое 100-150 гр.,
  • соль по вкусу,
  • укроп 1 пучок.

отварная молодая картошка с укропом ингредиенты для приготовления

Как приготовить отварной картофель с укропом

  • Молодой картофель очищаем от кожуры можно поскрести ножом или в мешочек с картошкой насыпать крупной соли и хорошо потереть после чего картошку моем в проточной воде.
  • Очищенную и мытую картошку отправляем в кастрюлю.
  • Наливаем холодной воды, так чтоб вода полностью покрывала картошку ставим кастрюлю на огонь как только вода закипит солим по вкусу и уменьшаем огонь.

отварная молодая картошка с укропом картофель отвариваем солим воду

  • Варим картошку на слабом огне 10-15 минут при прикрытой крышке время варки зависит от сорта картошки, поэтому будьте внимательны чтоб, картошка не превратилась в кашу.
  • Пока картофель варится, моем укроп и мелко нарезаем.

отварная молодая картошка с укропом укроп мемко нарезаем

  • Наша молодая картошечка сварилась сливаем воду.
  • Ааккуратно выкладываем готовую молодую картошечку в тарелку.

отварная молодая картошка с укропом достаем горячую картошку и пересыпаем рубленым укропом

  • Посыпаем нарезанным укропом и сверху кладем кусочки сливочного масла.

отварная молодая картошка с укропом посыпаем укропом

  • Подаем на стол горячую молодую картошечку с укропом и сливочным или топленым маслом.

отварная молодая картошка с укропом гарнир к мититеям

Отварная картошка с укропом и сливочным маслом не только превосходное самостоятельное блюдо, но и прекрасный гарнир к любым рыбным или мясным блюдам.

Приятного аппетита!!!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram

Похожие записи:

Рецепт запеченной картошки с салом в духовке! Готовить просто!!! Печеная картошка отличная альтернатива жареной. Ну, а если ее запечь в духовке с салом или беконом вообще сказка. В холодильнике «заскучал» кусочек сала, картошка в наличии есть всегда, скоро утк...
Такой вкусной тушеной картошки с мясом вы еще не пробовали! Тушеная картошка с мясом – повседневное блюдо почти всего населения земли. Оно готовится быстро и просто и так же быстро съедается, это одно из самых любимых и простых блюд. Мы уже делали дорогой чита...
Вкусная, сочная утка для праздника или семейного ужина! Никогда не готовил утку с апельсинами, попробуем приготовить это французское чудо. На рынке попалась довольно упитанная молодая немая утка (мускусная порода), весом примерно 2,5 килограмма. Думаю подходящ...